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介绍 本书汇集适合家庭制作的600余种家常菜，每种菜肴都详尽介绍其特点，选料、制作方法和操作要点，内容详尽具体，使用通俗易懂的表述语言，抛开晦涩难懂的烹饪术语，使人一看就懂，一学就会，一点就通，必将是您生活中的好帮手。
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