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介绍

　　本书由山西农业大学动物科技学院专家编写，力求通过本书帮助养殖企业和养殖户提高奶牛规模化养殖水平。内容包括：奶牛规模养殖技术研究的发展现状与发展趋势、奶牛品种与选种选配技术、奶牛繁殖技术、奶牛饲料与加工调制技术、奶牛饲养管理技术、奶牛疾病防治技术、奶牛场建设与牛奶加工技术。语言通俗易懂，内容先进实用，适合奶牛养殖企业管理人员和技术人员、奶牛规模养殖户以及相关院校师生阅读参考。